Курица в духовке – это блюдо, которое можно приготовить разными способами. Вот один из них:
Ингредиенты:
– 1 курица (около 1,5 кг)
– 500 г картофеля
– 2 моркови
– 3 луковицы
– 4 зубчика чеснока
– 2 ст. л. растительного масла
– соль, перец по вкусу
– зелень для подачи
Приготовление:
1. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на порционные куски.
2. Картофель, морковь и лук очистить и нарезать крупными кусочками. Чеснок очистить и мелко порубить.
3. В большой форме для запекания разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки со всех сторон.
4. Добавить к курице картофель, морковь, лук и чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и залить водой так, чтобы она покрывала овощи на 1 см.
5. Запекать курицу в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа.
6. Готовую курицу с овощами посыпать свежей зеленью и подавать горячей.
Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...